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土鸡苗批发:如何吃土鸡蛋营养价值最高
作者:nysz 发布日期:2019-10-15
  在快速的城市生活节奏中,营养美味的早餐是我们每天开始工作的能源。据不完全统计,目前我国城市居民食用土鸡苗批发已超过早餐总量的一半。

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  为什么?因为土鸡蛋的营养价值和烹饪方法息息相关,不同的烹饪方法决定了你会得怎样的土鸡蛋的营养成分。
 
  土鸡蛋烹饪方法维生素排行榜:
 
  第一名:带壳水煮蛋。因为有蛋壳的保护相对来说加热温度低,维生素的保留最高。
 
  第二名:蒸蛋。加热温度相对较低,核黄素、叶黄素等水溶性维生素也会有所损失

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  第三名:水煮荷包蛋。加热温度较低,但是水溶性维生素有少许损失。
 
  第四名:煎荷包蛋。加热温度高,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
 
  第五名:摊鸡蛋。加热温度非常高,所有维生素都有损失。
 
  第六名:炒鸡蛋。加热温度非常高,维生素损失较多

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  所以我提醒你,如果你想从当地的鸡蛋中获取维生素,那么少吃煎蛋和炒蛋。